La fattoria Il Rosmarino si trova nel golfo del Tigullio in Liguria. La proprietà fu acquistata alla fine degli anni 80 da Luisa e Gian Marco Petrelli. La casa colonica era abbandonata ma allo stesso tempo piena di fascino con le sue tante terrazze, gli ulivi secolari e la vista magnifica sulla punta di Portofino. La famiglia Petrelli comprò la casa e con il tempo portò a termine un restauro rispettoso dei materiali originali e della tradizione Ligure.
Luisa, un'amante della buona cucina e membro della Consulta dell'Accademia Italiana della Cucina, iniziò nel 1995 una piccola produzione di olio extra vergine di oliva di qualità superiore. Il primo cliente fu l'Hotel Cipriani di Venezia. Da allora molti altri prestigiosi Hotel e Chef rinomati sono divenuti clienti dell'olio extra vergine di Luisa.
Un olio delicato, molto profumato e, caratteristica unica delle olive Taggiasche. Il suo sapore fruttato e il leggero retrogusto piccante lo rendono ideale come condimento a crudo in grado di esaltare il sapore dei cibi senza coprirlo.
bottiglia 250 ml
CHF 13.70
incl. 2.5 % UST escl.
CHF 164.40 per cartone da 12 bottiglie
