La famiglia Aldegheri opera dal 1956 nel cuore della Valpolicella con passione e costante impegno per migliorare, giorno dopo giorno, il processo di trasformazione del prodotto che rende unico questo famoso territorio nel mondo: il Vino. All'interno dell'Azienda i componenti della famiglia ricoprono ruoli diversi fra loro. Lorenzo cura l'aspetto della conduzione viticola e della vinificazione, dalla selezione delle uve al controllo dei tempi di fermentazione e invecchiamento. Adriano, il fratello minore, presidia la funzione amministrativa, oltre che l'acquisto e la realizzazione degli impianti produttivi, fortemente improntati all'innovazione.
Il cugino Vincenzo, invece, cura il settore commerciale e le relazioni pubbliche dell'Azienda, coordinando l'operato dei rappresentanti e le attività di marketing. Importante è anche l'operato della seconda generazione: i figli, seguendo le orme dei padri, ricoprono un ruolo fondamentale e apportano all'Azienda il continuo aggiornamento nei diversi campi necessario per operare con successo.
La Valpolicella, ribattezzata anche splendida contea, è l'insieme di quattro piccole valli, scavate dai torrenti provenienti da antichi ghiacciai dei monti Lessini.
Grazie all' abbraccio tra l'aria fresca dei monti e le miti brezze del lago di Garda, preziosi microclimi si creano naturalmente per esaltare la coltura della vite che mani amorevoli e sapienti trasformano in pregiato vino. È qui che la famiglia Aldegheri riesce ad ottenere uve dai grandi caratteri. Per la maggior parte si tratta di vigneti di collina, rivolti a sud-est che vanno ad impreziosire come un pregiato ricamo alcuni dei suggestivi paesaggi della Valpolicella.
La fondamentale fase di maturazione dell' uva viene attentamente monitorata per cogliere il momento più opportuno per dare inizio alla vendemmia, che solitamente avviene fra la fine di agosto e l' inizio del mese di ottobre.
CHF 189.00
incl. 8 % UST escl.
CHF 189.00 per bottiglia da 3 litri
Il succo delle uve appassite rimane per tre anni in botti di legno per donare a questo Amarone un raffinato bouquet di amarene, completato da ribes e cacao. Una vellutata delizia perfezionata da un leggero sentore di legno speziato.
bottiglia 7.5 dl
CHF 53.60
incl. 8 % UST escl.
CHF 321.60 per cartone da 6 bottiglie
