|
|
Chianti Classico 5 litre DOCG Toscana 2007 100% Sangiovese
| classification | DOC (Dénomination d'Origine Contrôlée et Garantie) | | alcool | 13% Vol. | | maturation | vieilli pendant 1 an en fûts de chênes et au moins 5 mois en bouteille | | vieillissement | jusqu'à 10 ans | | couleur | robe rubis intense, avec de légers reflets grenats | | bouquet | dense, intense, baies rouges de la forêt, bois noble, vanille et cacao | | goût | sec, structuré, élégant : bonne harmonie entre tanins et acidité, long en bouche | | servir à | 16°C - 18°C | | accompagnements | plats à base de pâtes ou de riz, tous les plats à base de poisson, fromages moyennement faits |
|
|