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Corniolo Riserva DOC Umbria 2006
70% Sangiovese, 20% Gamay (sélection Ombrie), 10% Cabernet Sauvignon
| classification | DOC (Dénomination d'Origine Contrôlée)
| | alcool | 14% Vol.
| | maturation | vieilli pendant 12 mois en fûts de chênes français et au moins 7 mois en bouteille
| | couleur | robe rubis intense, avec des tons violets chauds
| | bouquet | généreux et fin, riche en fruits rouges et en notes délicates d'épices
| | goût | sec, dense, élégant, avec un soupçon de fruits et d'épices
| | servir à | 18°C
| | accompagnements | rôtis, rôtis braisés, viandes rouges grillées, fromages moyennement secs
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évaluations
| Gambero Rosso | |  | | EXPOVINA | 85/100 |  |
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