| classificazione | DOCG (Denominazione Origine Controllata e Garantita)
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| gradazione | 13% vol.
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| maturazione | 1 anno in botti di legno e 5 mesi in bottiglia
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| invecchiamento | fino a 10 anni
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| colore | rubino carico, con leggeri riflessi granata
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| profumo | ampio ed intenso, con note di piccoli frutti neri di bosco e con piacevole sentore di legno nobile, vaniglia e cacao
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| gusto | asciutto, ben strutturato, austero ed elegante; buona l'armonia fra le componenti tannica e acidica e quelle responsabili della morbidezza (alcol e glicerina); ottima la persistenza al |
| servire a | 16°C - 18°C
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| accostamenti | vino da tutto pasto, particolarmente adatto per accompagnare minestre asciutte, carni di tutti i generi e formaggi non troppo stagionati.
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