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Borgonero IGT Toscana 2007
60% Sangiovese, 20% Shiraz, 20% Cabernet Sauvignon
| Klassifizierung | IGT (Indicazione Geografica Tipica)
| | Alkohol | 13.5% Vol.
| | Reifung | 18-24 Monate im Eichenfass, 8 Monate in der Flasche
| | Alterung | bis 15-20 Jahre
| | Farbe | tief dunkelrot
| | Nase | ätherisch, facettenreich, raffiniert und überzeugend, mit eleganten Leder- und Tabaknoten
| | Geschmack | voll und körperreich, von aussergewöhnlicher Struktur; komplexe, weiche Tannine; harmonisch und rund
| | Trinktemperatur | 16°C - 18°C
| | Empfohlen zu | Braten, gegrilltem Fleisch, Trüffelspeisen, Pilzen, toskanischer Fischsuppe, reifem Käse
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