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Ripasso della Valpolicella DOC "Croce del Gal" 2006
40% Corvinone, 40% Corvina Veronese, 15% Rondinella, 5% Molinara
| Klassifizierung | DOC (Denominazione Origine Controllata)
| | Alkohol | 15% Vol.
| | Reifung | 10-12 Monate in französischen Eichenfässern von unterschiedlicher Grösse
| | Farbe | intensives Rubinrot, mit granat- und ziegelroten Reflexen
| | Nase | körperreich und komplex, mit Anklängen reifer Kirschen und Gewürzen und einer dezent süssen Note
| | Geschmack | geradlinig und kräftig, von exzellenter aromatischer Ausgewogenheit. Kirschen und weiche, elegante Tannine im Abgang
| | Trinktemperatur | 18°C -20°C
| | Empfohlen zu | rotem Fleisch, Gegrilltem, gereiftem Käse und Teigwaren
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Bewertungen
| Expovina 10 | 87 |  |
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