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Barbaresco Serragrilli DOCG Piemonte 2003
100% Nebbiolo
| classification |
DOCG (Dénomination d'Origine Contrôlée et Garantie)
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| alcool |
13.5% Vol.
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| maturation |
vieilli pendant 18 mois en fûts de chênes français, 8 mois en bouteille
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| couleur |
robe grenat intense
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| bouquet |
riche et très élégant, avec des notes de groseilles, mûres, épices, poivre et confiture
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| goût |
corsé, doux, avec une acidité bien équilibrée, tanins denses, long en bouche
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| servir à |
16°C - 18°C
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| accompagnements |
rôtis, poissons grillés, fromages très secs, un bon moment entre amis
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évaluations
| Gambero Rosso |
2 bicchieri |
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| Veronelli |
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| EXPOVINA |
82/100 |
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